Mat, vin och passion

Bistronomie

Klassisk Fransk bistromat med influenser från det klassiska köket, forna franska kolonier och en tvist av Bjäre och Skåne.

Kontakt Boka bord

"

Det här är vi

Välkommen till vår Bistro och Vinbar.

Mitt i centrala Båstad vid det vackra lilla torget ligger vi. Bistro grodlår & timjan är både restaurang, vinbar/cocktailbar, brasseri, bistro och hela Bjäres kvarterskrog i ett. Vi har öppet onsdag- lördag från kl, 18.

/Välkomna

”White guide restaurang”

Vi är mycket stolta att vara med i den Svenska matbiblen

”Längst upp på Köpmansgatan kan du hos paret Henrik och Louise välja att besöka Frankrike året om. Det är sannerligen värt resan. Bistron är en kärleksförklaring till såväl Bjäre som Frankrike och på menyn möts de i rätter som escargots de bourgogne på surdegsbröd, och biff à la minute med pommes och dijonslungad tomatsallad. Lokalen är inte den största, 40 platser, inklusive en chambre séparée, däremot råder en familjär och gemytlig vardagsumskänsla. Vi blir väl omhändertagna och den hela kycklingen från granngården Munka-Ljungby med knippmorötter och gräddsky, är ett smakrikt val. Vinlistan drar också mot Frankrike, och vi parar maten med en Alsace-riesling. Glöm inte att besöka la toilette innan du vinkar au revoir, för en unik upplevelse.”

Publicerad september 2021

Bistro grodlår&timjan i White guide

Vår cocktailbar @divebar1001 finns alltid gömd hos oss, öppet när vi har öppet.

Kom förbi på en cocktail!

Kolla in oss på Instagram på @divebar1001 eller klicka på ikonen nedan

Bara det bästa är gott nog

Svenskt, Franskt och lokalt

Vi har som målsättning att alltid sätta råvaran i fokus och hitta dom bästa som finns just nu. Vi arbetar efter säsong och tycker om att ändra vår meny ofta

Meny

145kr

Vitlök och persiljegratinerade sniglar
Escargot de Bourgogne

Vi har alltid våra sniglar på menyn
en av våra klassiker

245kr

Biff a´la minute

En Fransk bistro klassiker som vi alltid har på menyn
Bankad ryggbiff med pommes frites, bearnaise och tomatsallad ”Dijonnaise”

135kr

Chokladfondant

Chokladfondant med vår egen vaniljglass
och hallon coulis

95kr

Cremé Brûleé

Vår Cremé Brûleé serverar vi med
kvällens sorbet

Dagspris

Kvällens tavla

Ibland under högsäsong så så får vi in speciella säsongsvaror som vi har ett begränsat antal portioner av på vår tavla.

Vi byter rätter ofta

Vi tycker det är roligt att hålla vår meny levande åretrunt genom att byta rätter ofta och efter säsong. Våra klassiker har vi alltid kvar. Vi reserverar oss för att vissa rätter kan ta slut eftersom vi jobbar med säsongsvaror så kan det ibland finnas begränsningar.